En la Avenida Juan Pablo II, número 10, un pequeño obrador ha logrado lo que muchos persiguen: conectar con su barrio desde el primer día. Pan de Azúcar Obrador en Guadalajara no es solo un negocio, es el sueño hecho realidad de Fernanda y Roberto, una pareja unida por la pasión por la cocina y la repostería.
Fernanda es pastelera de toda la vida y ha trabajado con grandes nombres del sector. Roberto, por su parte, cuenta con más de 20 años de experiencia como cocinero y se formó en Guadalajara en 2005. Su trayectoria incluye cargos como jefe de cocina en El Corte Inglés y en el reconocido restaurante La Duquesa, también en Guadalajara.
Después de mucho tiempo buscando el lugar perfecto, lo encontraron en su propio barrio, rodeados de vecinos jóvenes y conscientes de lo que comen.
Una propuesta basada en lo natural
Lo que distingue a Pan de Azúcar es su apuesta por lo natural y lo artesanal. Elaboran todo en el día, sin aditivos ni productos procesados. Desde el pan, que aguanta varios días gracias a su calidad, hasta los dulces para desayunos y meriendas, cada producto es fruto de una cuidadosa selección de ingredientes.
“Es importante saber lo que le das al cliente”, destaca Roberto. Por eso, se preocupan por usar las mejores harinas, mantequillas y materias primas. No solo cocinan, también investigan el origen de cada ingrediente para ofrecer un producto del que puedan sentirse orgullosos.
Cercanía, confianza y compromiso
Los vecinos han recibido con los brazos abiertos esta propuesta honesta y cuidada. Muchos acuden a diario a desayunar y merendar, y no solo por la calidad, sino por la calidez del lugar. El espacio está pensado para ser agradable, limpio y acogedor. Incluso aceptan la entrada de animales, algo que valoran mucho sus clientes. Una de sus metas diarias es cerrar sin excedentes. Todo lo que ofrecen se prepara ese mismo día. Si algo se agota, es una buena señal: se vende lo justo y lo necesario, siempre fresco.
Pan de Azúcar Obrador en Guadalajara no solo ha traído sabor al barrio, ha traído una forma diferente de entender la cocina: con respeto al producto, dedicación y mucha autenticidad. Un lugar que demuestra que lo natural también puede ser delicioso y cercano.
¿Dónde encontrar Pan de Azúcar Obrador?
Si estás en Guadalajara y quieres probar productos frescos, naturales y elaborados con mimo, puedes visitar Pan de Azúcar Obrador en su acogedor local, donde cada detalle está pensado para que te sientas como en casa.
Están ubicados en la Avenida Juan Pablo II, número 10, local 1. Es un espacio pensado para quienes valoran la calidad, el trato cercano y una cocina hecha con ingredientes de verdad.
¿Tienes dudas, quieres hacer un encargo o simplemente saber qué tienen hoy en el mostrador?
Puedes ponerte en contacto con ellos a través de:
Teléfono: 614 131 871
Instagram: @pandeazucarobrador
En sus redes comparten a diario imágenes de sus elaboraciones, novedades y horarios. No dudes en seguirles para estar al tanto de todo lo que ofrecen. Pan de Azúcar Obrador es más que un negocio: es un lugar donde el pan, los dulces y la cercanía se hornean cada día con el mejor ingrediente posible: la pasión.
