El mejor roscón de reyes artesano de Madrid. Se acerca el Día de Reyes, y con él, la tradición de disfrutar de un delicioso roscón de Reyes en familia. Este dulce típico, símbolo de celebración, se ha convertido en un imprescindible de las mesas españolas durante las fiestas. Este año, te presentamos el mejor roscón artesano de Madrid, elegido en el Campeonato del Mejor Roscón de Reyes Artesano 2025.
El Roscón Ganador: Elegancia y sabor tradicional
Tras una rigurosa cata a ciegas de diez finalistas, el jurado, liderado por el maestro pastelero Paco Torreblanca, eligió como ganador al roscón de La Duquesita, una panadería histórica regentada por Oriol Balaguer. Este dulce destacó por su elegancia en el sabor, sus aromas y la perfecta integración de sus toppings.
El concurso incluyó a 50 participantes, pero solo diez llegaron a la final. El segundo lugar fue para Madreamiga, con su roscón de naranja, mientras que Cientotreintagrados obtuvo el tercer puesto. Además del reconocimiento, el ganador recibió un premio de 2.500 euros, que será donado a una ONG.
El Origen y renacer de La Duquesita
Fundada en 1914 en la calle Fernando VI, La Duquesita es una de las panaderías más emblemáticas de Madrid. Aunque cerró sus puertas en 2015, el pastelero catalán Oriol Balaguer rescató el establecimiento seis meses después. Con una renovación integral y una carta reinventada, Balaguer logró que esta panadería centenaria se consolidara como un referente de la pastelería. En 2023, fue reconocida como la Mejor Pastelería de Madrid por la Academia de Gastronomía de la ciudad.
Promoviendo la tradición artesana
El certamen tiene como objetivo fomentar la creación de roscones de Reyes artesanos, poniendo especial énfasis en la calidad de los ingredientes y el proceso tradicional. Para mantenerse fiel a la receta clásica, los roscones participantes no pueden incluir relleno.
Si visitas Madrid, no pierdas la oportunidad de probar el famoso roscón de La Duquesita o cualquiera de sus deliciosos dulces. La tradición y la innovación se unen en esta panadería para ofrecer lo mejor de la repostería artesanal.
