¿Qué tan importante nos parece la fecha de caducidad en los alimentos?

La fecha de caducidad en los alimentos es un indicador clave de seguridad alimentaria. Sin embargo, según el ‘Barómetro de Seguridad Alimentaria’ de AECOC, el 67% de los españoles consume productos que han superado esta fecha. Además, un 76% ingiere alimentos más allá de su fecha de consumo preferente. ¿Realmente le damos la importancia que … Continúa