El primer Mercado de Productores de Guadalajara llega el 23 y 24 de octubre al Mercado de Abastos, y viene cargado de sabor.
Así, durante dos días, agricultores y ganaderos de la provincia venderán sus productos directamente a los vecinos, sin intermediarios.
Habrá unos 30 puestos, catas, talleres para niños y música. Un buen plan para el fin de semana, ¿verdad?
Qué vas a encontrar en el Mercado de Productores de Guadalajara
En primer lugar, los puestos ocuparán la segunda y la tercera planta del Mercado de Abastos, y algunas actividades se harán en el exterior.
Podrás comprar miel, vino, queso, aceite de oliva, azafrán, pan y carne de caza, todo de productores de la tierra.
Además, se presentará el Zanganito de la Alcarria, un producto local que los alumnos de un centro de formación de la ciudad prepararán para la degustación inaugural.
Catas, talleres y un guiso solidario
Para empezar, el viernes 23, a partir de las 13:00, el Mercado de Productores de Guadalajara abre con su inauguración con degustación, merienda popular, talleres infantiles, una cata de quesos y un concierto.
El sábado 24, desde las 10:30, habrá catas y demostraciones de pan, miel y azafrán, un maridaje de quesos y vinos y un taller de trufa. También habrá una escena teatral en el patio del mercado y otro concierto.
Más tarde, a las 13:00, los jugadores del Deportivo Guadalajara se acercarán a saludar a la afición.
A las 14:30 llega uno de los momentos más especiales: un guiso de carne de caza a 2 euros la ración. Todo lo recaudado irá al fondo de APAG para las familias afectadas por los incendios de La Mierla y Selas.
Eso sí, las catas son gratuitas, aunque hay que apuntarse antes en el puesto de APAG.
Un impulso para el campo y para el Mercado de Abastos
La iniciativa nace de un convenio entre el Ayuntamiento y la asociación agraria APAG, con una aportación municipal de 30.000 euros.
Con el Mercado de Productores, Guadalajara quiere acercar el campo a la ciudad en un momento complicado para el sector y, de paso, dar vida al Mercado de Abastos.
Por el momento es la primera edición, aunque la alcaldesa, Ana Guarinos, confía en que vengan más. Si te gusta descubrir sabores nuevos sin salir de la ciudad, también te puede interesar Market Digna, un rincón con sabores de Perú en Guadalajara.
Datos prácticos: Mercado de Abastos de Guadalajara. Viernes 23 de octubre, desde las 13:00, y sábado 24 de octubre, desde las 10:30. Si compras o consumes en el mercado, tienes una hora gratis de aparcamiento en los parkings de Santo Domingo y Dávalos. La organización no ha publicado aún la hora de cierre de cada jornada.
Fuente: Ayuntamiento de Guadalajara. Imagen: Amelia Bartlett / Unsplash.
