En la calle Puerto Pajares número 5, en el barrio de Puente de Vallecas, se encuentra Bar Macarena, un local con 18 años de historia y una propuesta gastronómica difícil de encontrar en la ciudad. Es el único bar que sirve huevos de avestruz en Madrid, junto a otras especialidades exóticas que sorprenden a quienes buscan algo diferente.
Sus propietarios, Javier y Luz, recorrieron medio mundo antes de abrir este local. Durante sus viajes, descubrieron sabores únicos que hoy trasladan a su cocina. Así nació una carta tan variada como atrevida, que combina tradición con ingredientes poco habituales.
Huevos de avestruz en Madrid, su plato estrella
El plato más solicitado es, sin duda, el de huevos de avestruz. Lo sirven en sartén, acompañado de patatas, morcilla, tomate, bacon y otras guarniciones según el día. Una propuesta que no solo sorprende por su tamaño, sino por su sabor y presentación.
Además, el local ofrece huevos de emú, ñandú y oca, ampliando aún más su oferta de cocina alternativa en el centro de Madrid. Si buscas algo diferente para compartir o sorprender a tus visitas, es una opción inmejorable.
La carta incluye también carnes exóticas como camello o cebra, hamburguesas artesanas, arroces, tapeo y menú diario. Todo se sirve con cercanía y un ambiente familiar que se ha ganado la confianza del vecindario.
Un local reconocido por sus clientes
Bar Macarena ha sido galardonado con la insignia de mejores reseñas por @restauratguru_, gracias a la valoración positiva de sus clientes habituales y nuevos visitantes. En plataformas como TripAdvisor, destacan la originalidad de su cocina y el trato cercano.
Una de las reseñas lo resume así:
“El sitio me sorprendió para bien. Se trata de un local limpio y agradable. Probé las carnes de cebra y camello, pero lo que más me gustó fue el huevo de oca, muy sabroso y con una guarnición generosa.”
Cocina exótica con cercanía de barrio
Bar Macarena no solo destaca por su cocina. Es también un lugar acogedor, donde muchos vecinos desayunan, comen o tapean con frecuencia. Su horario es de martes a domingo, adaptado para quienes quieren disfrutar del fin de semana sin prisas.
La atención de Javier y Luz es uno de los factores que más valoran los clientes. Atienden personalmente, recomiendan platos y cuidan cada detalle. Eso ha consolidado al bar como un espacio de confianza en el barrio.
Presencia digital y platos únicos
Toda su propuesta gastronómica está disponible en su web: www.mandahuevosymas.com
También puedes seguir su día a día y descubrir nuevos platos en su perfil de Instagram:
@barmacarena.huevodeavestruz
Allí comparten fotos, sugerencias del día y promociones especiales para sus seguidores.
Desde hace casi dos décadas, Bar Macarena se ha convertido en un referente local para quienes buscan sabores distintos. Si te preguntas dónde probar huevos de avestruz en Madrid, este bar del barrio de Vallecas es la respuesta. Cocina auténtica, trato cercano y platos que no se olvidan.
